苺のムースは好きなんだけど、手間がかかって...と思って、
混ぜるだけの簡単苺ムースです。
材料 （ ✿器による／メイン画像のグラス（容量200㏄）で２つ分 ）
●粉ゼラチン ２g(=小2/3)
●水 大１
苺 正味１００g
☆砂糖
15g程(苺の甘さによる)
☆プレーンヨーグルト
３０g
☆カッテージチーズ ４０g
☆スキムミルク ５g
☆牛乳 大２
生クリーム ２５㏄
1
小さな耐熱容器を用意。「●」の粉ゼラチンと水を入れて10分程ふやかしておく。苺は洗って粗みじん切りにし、大きめの耐熱ボウルに入れる。
2
1で苺を入れた耐熱ボウルを、ラップをせずに1分半程レンジにかけてホイッパーで潰す。「●」のゼラチンをラップなしで10秒程レンジにかけて溶かし、混ぜる。
3
2に「☆」の材料を上から順に全て加え混ぜる。冷蔵庫に入れて15〜20分程度冷やしてとろみをつける。
4
別のボウルに生クリームを入れ、3と同程度のとろみがつくまで撹拌し、3と合わせる。
5
4を器に等分に流し入れてラップをし、冷蔵庫で冷やし固める。
6
好みでトッピング（材料外／略可）をして完成。