材料 （ １８ｃｍタルト台 ）
・プレーンヨーグルト ５００ｇ
・砂糖 大さじ２
・レモン汁 小さじ１弱
粉ゼラチン ３～３．５ｇ
タルト生地 ID:344146参考
お好きなフルーツ 適量
■ ◆アレンジ◆
＋クリームチーズ ＋５０ｇ程度
1
ヨーグルトをざるにキッチンペーパーをひいた上で一晩水切りをしておいて下さい。（濃厚にするためには２日置くとGOODです＾＾）タルト生地を焼いて冷まして置いてください。（冷凍パイシート等でもOKです。）
2
ジューサーやフードプロセッサー・ミキサー何でもお持ちのもので（もちろん泡だて器でも出来ます。）ゼラチン以外の材料を入れて混ぜ合わせます。
3
大さじ２の水にゼラチンを入れてレンジで３０秒チンして溶かし、混ぜた材料に加えてさらに混ぜます。タルト台に流し入れ、冷蔵庫で数時間冷やし固めてください。（倍量で作る場合は絞り袋に入れて絞って下さい。）
4
固まったらデコレーション用にお好きなフルーツを飾って、大さじ２の水に２ｇゼラチンを入れ（分量外）レンジで溶かしフルーツに塗ってつやを出します。（ナパージュの代わりです。）ゼラチンが固まったら出来上がり♪
イチゴのレアタルトのレシピです☆
タルトを作るのはちょっと手間がかかって面倒・・・
な方でもこのレシピならお手軽にできそうです。