材料 （ 4人分 ）
イチゴ 中サイズ １５個くらい
カッテージチーズ ５００ｇ
製菓用マーガリン １２０ｇ 室温で柔らかくする
砂糖 ２００ｇ
卵黄 3個
バニラシュガー 大さじ２
粉ゼラチン 大さじ２
牛乳 ２５０ｍｌ １００ｍｌは冷たいまま、１５０ｍｌは沸騰用
1
柔らかくしたマーガリンに、砂糖、卵黄、バニラシュガー、カッテージチーズを合わせ混ぜる。材料が混ざる程度で。
2
別のボールに、粉ゼラチンを１００ｍｌの冷たい牛乳でささっと溶かす。（あまり溶けてなくても大丈夫です）
3
２に、沸騰して火からおろした１５０ｍｌの牛乳を加え、ダマになって残ったゼラチンを溶かし混ぜます。
4
１に３を合わせ混ぜ、マーガリンを塗った型に流し込み、上から適当にイチゴを入れて沈ませる。
冷蔵庫で２～３時間冷やして完成。
イチゴを使ったケーキのレシピです☆
チーズとイチゴの味がたまらない！！