
材料
バター 40g
ショートニング 40g
砂糖 大匙3
卵黄 1個分
薄力粉 150g
いちごジャム 70g
1
バターは室温に戻してショートニングと砂糖を混ぜる。
2
卵黄を加えて更に混ぜる。振るった薄力粉をさっくりと混ぜ合わせる。
3
いちごジャムを加えて全体に混ざるように軽く混ぜる。
4
スプーンで一つ分ずつ天板に落としても、冷蔵庫で休ませて型抜きしてもOK
5
160℃で余熱しておいたオーブンで15分焼いたら出来上がり♪(各ご家庭のオーブンにより若干時間の調整をして下さい。)
いちごジャムをつかったクッキーのレシピです☆
普通にクッキー作りなれている人ならすぐにできちゃう簡単レシピです。