
材料 ( カップ5個 )
いちご 10個
粉ゼラチン 5g
水 25cc
牛乳 250cc
砂糖 50g
生クリーム 200cc
■ ☆飾り
■ いちご
■ ホイップクリーム
1
粉ゼラチンを水25ccに入れふやかしておく。
2
鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかける。沸騰直前に火からおろす。ふやかしたゼラチンを入れよくかき混ぜる。
3
いちごをつぶす。
4
②が冷めたらつぶしたいちごを入れ、生クリームも入れて混ぜる。
5
カップにいれ冷蔵庫で2~3時間冷やす。
6
お好みでいちごやホイップで飾ります。
とろとろ感がたまらないです。
一度お試しを!